먼저, 커피머신을 사용한 후에는 사용한 잔칫날을 빼내고 머신 내부를 깨끗이 닦아야 합니다. 사용 후 바로 청소가 가능하지만, 일정한 주기로 청소를 해주는 것이 좋습니다. 커피머신 내부에 남아있는 커피나 커피가루는 세균이 번식하기 좋은 환경을 제공하기 때문입니다.
커피머신 청소 시에는 중성성 세제와 물을 사용하여 청소를 합니다. 먼저, 사용한 잔칫날을 빼내고 머신 내부를 끓는 물로 헹굽니다. 그 후, 중성성 세제와 물을 섞어 솔과 청소용 스폰지를 사용하여 머신 내부를 청소합니다. 청소 후 머신 내부에 있는 세제와 물을 깨끗이 헹구어 물기를 제거하고, 청소가 완료되면 머신 내부를 완전히 말리고 잘 보관합니다.
또한, 커피머신 필터와 에스프레소 머신 그룹헤드도 꼼꼼하게 청소해야 합니다. 필터는 사용 후에 세척하여 물기를 제거하고 잘 말려서 보관해야 합니다. 그룹헤드는 필터와 함께 사용되며, 사용 후 반드시 청소를 해야 합니다. 그룹헤드를 청소할 때에는 그룹헤드 브러시와 중성성 세제를 사용하여 꼼꼼하게 청소합니다.
커피머신의 유지보수는 매우 중요한 부분입니다. 일정한 주기로 필터와 머신 내부를 청소하고, 머신의 기능이 정상적으로 작동하는지 확인하며, 커피머신 부품을 교체해야 할 필요가 있는지 체크해야 합니다. 또한, 필터와 물탱크, 커피 빈을 정기적으로 교체하여 머신 내부에 쌓이는 칼슘과 다른 오염물질을 방지해야 합니다.
마지막으로, 커피머신의 사용 설명서를 참고하여 모든 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 커피머신의 종류와 기능에 따라 청소 방법이 다를 수 있습니다. 따라서, 사용 설명서를 꼼꼼히 읽고, 머신의 유지보수를 철저히 관리하여 맛과 향이 좋은 커피를 즐길 수 있도록 해야 합니다.
